芦屋の様々な飲食店さんとのご縁が始まって以来、
和の花や、そして、大きな枝モノなど、
年間を通して、本当に様々な種類の素材に向き合うことが増え、
また更に、この仕事の楽しさを、季節の情緒を、深く噛みしめる。
春には梅や桜をはじめとする、
花ものが、まさしく百花繚乱、市場で美しさを競う。
夏には新緑の素材、イキイキとした眩しい葉ものたちが主役。
そして、
楽しい実モノが登場する、この季節。
ムベ、豆柿、シンフォリカルポス、グミ、
ときどきお店の方から「食べられるの？」と聞かれつつ（笑）
正直、お味は分かりませんし、おススメ出来ないのですが。
中にはチャレンジャーな方がいらっしゃって、
ピンク色に熟したムベに挑戦して、
なぜか「よだれが止まらなくなった」ジョシ１名・・・大丈夫だったかな？！ｗ
そして珍しいサンキライ。
普段は、夏場に「緑の葉と実」で流通するか、
「赤い実だけ」で秋冬に出回るか、なのですが、
今回のは特別に赤い実も、緑の葉も付いた、珍しいもの。
実が色づき始めたばかりの、葉を残した、絶妙のタイミング、
日本の遠い島から届きました。
さて、実りの秋のお楽しみ、ボジョレーヌーボー。
ワインを片手にパーティへ。
そんなときにはチョコッとお花も一緒にどうぞ。
クリスマスリースのレッスン、下記に少しだけ残席ありです☆
11月24日（水） 10時～ 14時～
27日（土） 10時～
色んな楽しい計画で頭パンパンの・・・・・・・・・・amica公式サイト
